Обзор холодильного шкафа Polair CM105-S

Для любого предприятия общественного питания и торговли важно выстроить правильную систему хранения охлаждённых или замороженных продуктов. Для этого требуется надёжное холодильное оборудование, простое и функциональное, которое не требует сложного обслуживания. Например, холодильный шкаф Polair CM105-S. Это практичная, вместительная модель, подходящая для хранения упакованных продуктов, кулинарных изделий, заготовок, овощей, фруктов.

В этой статье:

1. Общая информация<
2. Конструкция
3. Принцип работы
4. Монтаж
5. Технические характеристики
6. Стоимость
7. Преимущества и недостатки
8. Заключение

Общая информация

Polair CM105-S — среднетемпературный холодильный шкаф с глухой металлической дверцей. Модель относится к серии S (Standart). Выполнена в традиционном дизайне со стандартной конструкцией дверей и панелей. Корпус цельнозаливной с теплоизоляционным слоем, внутри и снаружи — стальная обшивка с полимерным покрытием. Тип агрегата — компрессорно-конденсаторный (ККА). Может работать при внешней температуре до 40°C и влажности воздуха не более 80%.

Конструкция

Холодильный шкаф имеет цельнозаливной корпус, внутри которого расположена камера общим объёмом 500 литров. В ней размещены четыре полки, максимально допустимая нагрузка на каждую — 40 килограммов. Агрегат расположен в верхней части устройства, что обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха по камере, а также упрощает обслуживание.

Глухая распашная дверца оснащена эластичным уплотнителем с магнитными вставками. Это гарантирует герметичность, а значит — отсутствие холодопотери при эксплуатации. В дверь также встроен замок для защиты от несанкционированного доступа, в комплекте идут два ключа.

Внутреннее пространство камеры освещается лампами накаливания, которые срабатывают автоматически при открытии двери. На фронтальной панели расположен электронный блок управления с ЖК-дисплеем.

Принцип работы и габариты шкафа

Модель Polair CM105-S поддерживает температуру в диапазоне от 0 до +6°C. Температурный уровень регулируется при помощи электронного блока. Тип охлаждения — динамический, с принудительной циркуляцией воздуха в камере. Это обеспечивает быстрое, равномерное охлаждение продуктов, а также поддержание стабильной температуры даже в условиях постоянного открывания дверей. В качестве хладагента применяется экологически безопасный пропан. Для удобной дозаправки рабочего вещества предусмотрен клапан Шредера. Оттаивание происходит автоматически, предусмотрена система испарения конденсата, что значительно упрощает обслуживание модели.

Монтаж

После распаковки изделия необходимо проверить комплектность поставки. Затем, наклонив холодильный шкаф на 15°, нужно прикрутить передние и задние ножки, после чего выровнять их. Дверь по стандарту навешивается на правую сторону устройства. При необходимости её можно перенавесить. Эту работу должна выполнять специализированная организация, уполномоченная поставщиком.

Для безопасной эксплуатации оборудования необходимо:

• устанавливать шкаф в вентилируемом помещении, на расстоянии не менее 1,5 метра от любых источников тепла;
• обеспечить качественную циркуляцию воздуха в зоне расположения компрессорного блока;проследить, чтобы расстояние от верхней точки устройства до потолка составляло не менее 500 мм.

После удаления защитной плёнки с холодильного шкафа нужно провести санитарную обработку внешних и внутренних поверхностей тёплой водой с нейтральным моющим средством, после чего просушить.

Технические характеристики

Среди основных технических характеристик:

Стоимость

Актуальную стоимость холодильного шкафа CM105-S вы можете узнать в каталоге интернет-магазина «Polair» либо по телефону +7 (800) 301-33-65.

Преимущества и недостатки

Среди преимуществ модели CM105-S:

• прочная конструкция;
• долгий срок службы;
• удобство эксплуатации и обслуживания;
• стабильное поддержание температуры;
• экономное энергопотребление;
• экологичность.

Недостатком может показаться только стандартный дизайн, который подходит для установки в помещениях, скрытых от посетителей — на кухнях предприятий, продуктовых складах и пр.

Заключение

Холодильный шкаф Polair CM105-S — это надёжная модель с отличными техническими характеристиками, рассчитанная на долгую эксплуатацию. Простота эксплуатации, экономное потребление ресурсов, вместительность камеры сделали этот среднетемпературный шкаф довольно популярным среди владельцев заведений общепита и торговли.

Грамотное соотношение цены и качества — основное преимущество оборудования Polair.

Поделиться в: