При реализации замороженной продукции предприятиям важно обеспечить не только правильные условия хранения, но и хороший обзор ассортимента для покупателя. Наиболее распространённый тип оборудования, используемого в этих целях —морозильные лари Polair. Рассмотрим виды ларей, их особенности и преимущества.
Polair — известный российский производитель холодильного оборудования. С 1990 года компания обеспечивает высококачественными агрегатами предприятия общепита и торговли. Благодаря сквозному контролю качества на производстве устройства на 100% соответствуют заявленным характеристикам.
Производитель также уделяет внимание инновациям и экологичности: все холодильные агрегаты переведены на хладагенты, безопасные для окружающей среды. Для изготовления холодильного оборудования используются прочные материалы, выдерживающие эксплуатацию в сложных условиях, поэтому выбор устройств Polair — это гарантия долгой и стабильной работы.
Морозильные лари — это горизонтальные теплоизолированные камеры, оснащённые верхней крышкой. Они предназначены для длительного хранения замороженных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов, мороженого. В зависимости от типа крышки, их размещают в торговых залах или на складах пищевых предприятий. Также довольно часто лари приобретают для домашнего применения.
Морозильные лари Polair различаются по типу крышки. Есть три вида:
Модели с плоскими и изогнутыми стёклами предназначены для хранения и демонстрации замороженных продуктов. Покупатели могут самостоятельно выбирать товары и доставать их из камеры. Крышка легко сдвигается в сторону за счёт удобных направляющих. Лари с плоскими стёклами дешевле в производстве, поэтому их цена немного ниже. Но изогнутые стёкла — более изящное решение для торгового зала.
Модели с глухой крышкой применяются для хранения продукции на складах либо в зоне, закрытой от покупателя. Их также часто приобретают для дома — преимущественно рыболовы, охотники и владельцы скота, чтобы обеспечить сохранность большого количества мяса (рыбы).
Обшивка морозильных ларей выполнена из оцинкованной стали с полимерным покрытием, что обеспечивает высокую прочность, устойчивость к механическим воздействиям и привлекательный внешний вид. Стекла — закалённые, с теплоотражающим покрытием. Изготовлены по особой технологии, благодаря которой при сильном повреждении разбиваются в безопасную крошку.
Все лари оснащены колёсными опорами для удобного перемещения, которые не оставляют следов на полу. Для удобства гигиенического ухода на дне предусмотрено отверстие с заглушкой. Эргономичные ручки обеспечивают простоту доступа к содержимому камеры.
Тип охлаждения — статический. Температурный режим у моделей со стеклянной и глухой крышками различается — от -22 до -12°C у первых и от -25 до -18°C у вторых. Причина этой разницы в том, что лари с глухими крышками более герметичны за счёт особенностей конструкции. В комплекте со всеми устройствами идут корзины для размещения продуктов — от 1 до 4 штук, в зависимости от объёма.
Среди дополнительных функций — возможность замены термостата на электронный блок терморегулятора, а также функция быстрой заморозки (при загрузке дополнительных продуктов в общий объём). Также лари можно оборудовать термометром, замком для защиты от несанкционированного доступа и внутренней подсветкой. У моделей со стеклом замок идёт в составе поставки.
Рассмотрим технические характеристики, общие для всех моделей:
Морозильные лари — популярное оборудование для торговых предприятий. Модели с прозрачной крышкой можно встретить в торговых залах магазинов и супермаркетов, а также на открытых точках продажи. Лари с глухой крышкой размещают на кухнях ресторанов, складах торговых и производственных предприятий. Агрегаты используют для хранения и демонстрации мяса, рыбы, полуфабрикатов, овощей, мороженого.
Среди преимуществ оборудования Polair:
Монтаж ларей осуществляется просто — их нужно подключить к стандартному электропитанию 230 В при частоте 50 Гц. Благодаря колёсным опорам агрегаты легко перемещать, а наличие технологического отверстия на дне упрощает процесс разморозки. Устройства могут работать при внешней температуре до +35°C, поэтому их разрешено эксплуатировать на открытых точках, например, для уличной продажи мороженого.
При выборе морозильного ларя рекомендуется учитывать цели применения — для демонстрации товаров подходят модели с прозрачными крышками, для хранения вне доступа покупателей — с глухими. Также важно учесть объём и габариты оборудования — самые вместительные модели достигают двух метров в длину.
Стоимость ларя зависит от его типа, объёма и количества дополнительных опций (подсветка, термометр, электронный блок). Узнать актуальную цену можно, сделав онлайн-запрос в нашем каталоге или позвонив по телефону +7 800 301 33 65 .
Морозильные лари Polair — это устройства, сочетающие классическую форму с современным содержанием. Они отличаются стильным лаконичным дизайном, прочной конструкцией, надёжной работой. Агрегаты просты в эксплуатации и обслуживании, а большой выбор моделей по цене и объёму позволяет любому предприятию оснастить склады или торговые залы этими высококачественными устройствами.
