Холодильные столы

Холодильные столы Polair — это специализированное оборудование для охлаждения и хранения продуктов, используемое в ресторанном бизнесе, кафе, столовых и других заведениях общественного питания. Оно совместило в себе функции кухонной столешницы и холодильника. Некоторые модели также могут иметь дополнительные опции, такие как витрины, поверхности для гастроемкостей, мойки.

Преимущества холодильных столов Polair

1. Увеличение эффективности производства пищи. Оборудование Polair позволяет персоналу одновременно охлаждать, хранить и готовить пищу, что повышает эффективность работы, экономит время сотрудников.
2. Оптимизация рабочего пространства. Использование холодильных столешниц сокращает количество дополнительного оборудования, освобождая место на кухне.
3. Сохранение качества продуктов. Интегрированные системы охлаждения помогают сохранять продукты в свежем состоянии, обеспечивая их качество и безопасность.
4. Удобство в использовании и обслуживании. Холодильные столы Polair имеют удобные и легко доступные отсеки для хранения продуктов.
5. Широкий выбор функций. Холодильные столы Polair оснащены различными функциями, такими как автоматическое размораживание, контроль температуры, сигнализация.

Разновидности производственных охлаждаемых столов Polair

Столешницы представлены в различных вариантах исполнения:

1. Среднетемпературные столы. Предназначены для работы и хранения продуктов питания при температуре от -2 до +10 градусов. Они подходят для охлаждения мяса, рыбы, овощей, фруктов, молочных продуктов, а также для хранения готовых блюд, напитков.
2. Морозильные столешницы. Их используют для хранения и заморозки продуктов при температуре не выше -18 градусов.
3. Со стеклянными дверцами. Модели оснащены прозрачными дверцами для удобного просмотра содержимого. У них есть регулируемые полки для хранения продуктов, напитков.
4. Для пиццы. Они имеют специальную поверхность для раскатывания теста и приготовления пиццы, а также регулируемые полки для хранения продуктов.
5. С ящиками. Модели позволяют легко доставать и убирать продукты, а также обеспечивают их сохранность. Столы имеют различные размеры, поэтому могут быть адаптированы под конкретные потребности.
6. С охлаждаемой столешницей. Она обеспечивает комфортную рабочую температуру, а также сохраняет продукты свежими.
7. Саладетта. Polair предлагает различные модели саладетт, которые отличаются по размеру, количеству ярусов. Такие холодные столешницы специально сконструированы для демонстрации и сохранения свежести салатов и закусок.
8. Юбилейная серия. Модели с уникальным дизайном выпущены к 30-летнему юбилею компании.

Конструкция холодильных столов Polair

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, которая обеспечивает прочность и долговечность изделия. Толщина стенок гарантирует надежную теплоизоляцию, а также устойчивость к коррозии, механическим повреждениям.

Компрессор является сердцем холодильного оборудования, отвечает за создание и поддержание необходимой температуры внутри камеры. Компрессоры Polair отличаются высокой энергоэффективностью, низким уровнем шума, обеспечивают комфортное использование столешницы.

Испаритель необходим для отвода тепла из камеры и его конденсации на трубках с хладагентом. Благодаря этому процессу осуществляется охлаждение внутреннего объема холодильного стола.

Конденсатор представляет собой теплообменник, который передает тепло от хладагента в окружающую среду. Это помогает избежать перегрева компрессора и обеспечивает его стабильную работу.

Панель управления позволяет контролировать и регулировать температуру внутри холодильного стола Polair. Она оснащена удобными кнопками и дисплеем для отображения текущей температуры.

Где купить?

Заказывайте холодильные столы Polair по доступной цене в официальном интернет-магазине. Для этого положите товар в корзину, оформите заказ. Мы бесплатно привезем оборудование на сумму от 30 000 рублей в пределах Москвы (МКАД). Также возможна доставка транспортной компанией для жителей регионов. После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами для уточнения деталей.