Столы с охлаждающей поверхностью

Стол с охлаждающей поверхностью широко востребован в пищевых производствах. Его можно использовать для приготовления полуфабрикатов, разделывания рыбы, мяса и других продуктов. Это оборудование совмещает функции небольшого промышленного холодильника и рабочего стола для кухни. Его главные особенности — возможность хранения ингредиентов под рукой, а также компактность и удобство.

Как используются

Стол способен охлаждать продукты, но это далеко не все. Такое оборудование оптимизирует рабочие процессы. С ним удобно разделывать, а также очищать, шинковать, нарезать продукты. Кухонные работники могут разместить на нем ингредиенты разных блюд и не переживать за их сохранность в течение дня.

Холодильные столы имеют большое число преимуществ. Их используют для хранения полуфабрикатов перед отправкой на термообработку и многого другого. Они не занимают много места, вписываются в производственные линии. Среди других плюсов профессионального оснащения:

• возможность выбора нужного режима для хранения продуктов;
• размещение скоропортящихся продуктов при условии минимального количества холодильников на кухне;
• система оттаивания и, как следствие, экономия электроэнергии.

Выбирая оснащение, учитывайте его параметры. Подробные характеристики моделей представлены в их описании. Среди них вы увидите температурный режим, допустимые условия окружающей среды, мощность, расход электроэнергии, количество полок в комплекте, материал поверхности и др. Если возникнут дополнительные вопросы, вы сможете задать их нашим менеджерам.

Преимущества

Предлагаемое оборудование охлаждает продукты, сохраняет их для дальнейшего использования. Среди других его плюсов можно отметить высокое качество, компактность, а также:

• Гигиеничность за счет материалов, используемых для поверхностей, других элементов конструкции.
• Экономию времени приготовления блюд. Это, в свою очередь, повышает производительность предприятия. Ингредиенты для приготовления блюда расположены рядом, их охлаждение происходит быстрее. Это улучшает работу предприятия, оптимизирует процессы на кухне.
• Стабильная, безопасная работа при любой температуре.

На охлаждающей столешнице можно хранить разные продукты, в соответствии с правилами. Все это делает оборудование востребованным, покупаемым среди ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания. Чтобы купить морозильный или холодильный стол, позвоните нашим менеджерам по телефону +7 (800) 301-33-65 или закажите обратный звонок. На всю продукцию производителя предоставляется гарантия.