Пароконвектоматы Turgenev

Пароконвектоматы «Тургенев». Компактные печи разработаны специально для небольших кухонь кафе, баров, автозаправочных станций. Максимальное количество уровней — 10. Теплый воздух в рабочей камере разносится с помощью вентиляторов. Универсальные аппараты предназначены для жарки, выпекания, готовки на пару. Хорошее решение для бизнеса, где важна скорость приготовления и качество блюд.

Преимущества пароконвектоматов

• Экономичность. Один пароконвектомат способен заменить большую часть техники на кухне. Аппарат выполняет до 70% технологических процессов. Вы можете сократить бюджет на оснащение профессиональной кухни, поскольку оборудованию доступны базовые операции приготовления. Кроме того, пароконвектоматы расходуют меньше электричества и воды по сравнению с обычной техникой при суммарной функциональности.
• Можно готовить несколько блюд одновременно. Многоуровневые аппараты позволяют жарить, выпекать, разогревать одновременно, что обеспечивает ускорение выдачи и качественный сервис.
• Занимает мало места. Компактные аппараты Radax имеют модульную структуру. Кроме того, они легко встраиваются в кухонную мебель, обеспечивают просторные и комфортные условия для персонала.
• Легко подключаются. Электрическое оборудование не требует организации дымоотвода, врезке магистраль и других сложных манипуляций. Пароконвектоматы можно установить в любом месте при наличии трехфазной сети на 400В.